Frente a la grave crisis de salud por la cual atravesamos los peruanos y peruanas, y en el marco del nombramiento de un nuevo gabinete ministerial. La plataforma civil por la defensa de la alimentación saludable, de cuál forman parte el Foro de la Sociedad Civil en Salud – ForoSalud, el Colegio de Nutricionistas y la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC), entre otras 20 organizaciones, hicieron entrega de una carta al Presidente de la República Martín Vizcarra, en donde piden observar la modificatoria a la Ley de Alimentación Saludable, promulgada el año 2013, pues la referida ley en lo más esencial ha sido trastocada en su aspecto informativo, ya que no indica de manera adecuada al consumidor los altos niveles de azúcar, sodio y grasas que contienen algunos productos procesados.

Las organizaciones que integran la plataforma de la alimentación saludable se manifiestan a favor de que las advertencias informativas sean a través de los octágonos y rechazan el sistema GDA o también llamado semáforo, pues su información es confusa y no cumple con los objetivos de brindar una información clara al consumidor.

Es de esta manera que las instituciones de la sociedad civil hacen expresa la petición de que observe la ley 30021 y que sea devuelta al Congreso para su archivamiento. La población peruana necesita que la Ley de Alimentación Saludable se ponga en práctica ya y que se publique el manual de advertencia preparado por el MINSA con el objetivo de brindarle una mejor información sobre los productos que cada día ingerimos, en ese sentido el día hoy el excongresista, Jaime Delgado, el Coordinador Nacional de ForoSalud, Luis Lazo Valdivia, y la decana del Colegio de Nutricionistas, Saby Mauricio, entregaron la mencionada carta en el despacho presidencial.