Emulsionante mono y diglicéridos de ácidos graso (sin 471)
Sal
Vitamina a
Vitamina d
Datos Importates
1. Leche cruda: Es la leche fresca que se obtiene directamente de la vaca, sin ningún tipo de tratamiento térmico o procesamiento. Es rica en nutrientes como proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
2. Leche reconstituida: Es la leche que se obtiene al mezclar leche en polvo con agua, para obtener una leche líquida de consistencia y sabor similar a la leche fresca. Suele utilizarse en la industria alimentaria para la elaboración de productos lácteos.
3. Leche descremada en polvo: Es la leche que ha sido descremada para eliminar la mayor parte de la grasa, y luego se ha secado para obtenerla en forma de polvo. Es una fuente de proteínas y calcio, pero con un menor contenido de grasa que la leche entera.
4. Fuente de fibra polidextrosa: La polidextrosa es un tipo de fibra soluble que se utiliza como ingrediente alimentario para aumentar el contenido de fibra en los productos. Ayuda a mejorar la digestión y la salud intestinal.
5. Proteína concentrada de leche: Es un ingrediente que se obtiene al separar las proteínas de la leche de otros componentes como la grasa y el azúcar. Es una fuente de proteína de alta calidad, que se utiliza en la elaboración de productos lácteos y suplementos proteicos.
6. Estabilizador hidrogenofosfato disódico (sin 339 ii): Es un aditivo alimentario que se utiliza como estabilizante para mejorar la textura y la consistencia de los alimentos. Ayuda a prevenir la separación de ingredientes en productos lácteos.
7. Estabilizador goma gelán (sin 418): Es un espesante y estabilizante que se utiliza en la industria alimentaria para mejorar la textura y la viscosidad de los productos. Ayuda a mantener la homogeneidad y la consistencia de los alimentos.
8. Emulsionante mono y diglicéridos de ácidos graso (sin 471): Es un tipo de emulsionante que se utiliza para mezclar ingredientes que no se disuelven fácilmente, como la grasa y el agua. Ayuda a mantener la estabilidad de los productos lácteos y a mejorar su textura.
9. Sal: Es un mineral que se utiliza como condimento en la cocina y como conservante en la industria alimentaria. Aporta sabor a los alimentos y ayuda a resaltar los sabores de otros ingredientes.
10. Vitamina A y Vitamina D: Son vitaminas esenciales para el buen funcionamiento del organismo. La vitamina A es importante para la visión, la piel y el sistema inmunológico, mientras que la vitamina D es fundamental para la absorción del calcio y el mantenimiento de los huesos y dientes.
