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Ingredientes de Queso Crema Fundido La Bonne Vache Caja 140 gr

febrero 15, 2025

Lista de ingredientes de Queso Crema Fundido La Bonne Vache Caja 140 gr

  • Leche de vaca desnatada reconstituida
  • Quesos
  • Crema de leche pasteurizada
  • Cultivos
  • Suero de leche
  • Sal emulsionante (sin 452 i)
  • Sal emulsionante (sin 331 iii)
  • Sal emulsionante (sin 450 i)
  • Sal emulsionante (sin 450 iii)
  • Sal emulsionante (sin 339 ii)
  • Sal emulsionante (sin 339 iii)
  • Espesante (sin 407)
  • Espesante (sin 1442)

Datos Importates

  • Leche de vaca desnatada reconstituida: es la leche de vaca a la que se le ha eliminado la grasa y luego se ha vuelto a añadir agua para su reconstitución.
  • Quesos: pueden ser de diferentes tipos, como por ejemplo queso cheddar, queso mozzarella, etc. Se utilizan para dar sabor y textura al producto final.
  • Crema de leche pasteurizada: es la crema de leche que ha sido sometida a un proceso de pasteurización para eliminar posibles bacterias patógenas.
  • Cultivos: se refiere a bacterias lácticas que se añaden para fermentar la leche y producir el queso.
  • Suero de leche: es el líquido que queda después de la coagulación de la leche y la extracción de la cuajada, se utiliza en la industria alimentaria por sus propiedades nutritivas y funcionales.
  • Sal emulsionante (sin 452 i), sal emulsionante (sin 331 iii), sal emulsionante (sin 450 i), sal emulsionante (sin 450 iii), sal emulsionante (sin 339 ii), sal emulsionante (sin 339 iii): son diferentes tipos de sales que se utilizan como emulsionantes y estabilizantes en la industria alimentaria.
  • Espesante (sin 407), espesante (sin 1442): se refiere a aditivos alimentarios que se utilizan para dar consistencia y textura a los alimentos. El E407 es carragenina, un espesante y gelificante de origen natural, mientras que el E1442 es fosfato de hidroxipropilato de almidón, un espesante de almidón modificado.