Ingredientes de Queso Duro Parmesano Zanetti Cuña 150 gr

Lista de ingredientes de Queso Duro Parmesano Zanetti Cuña 150 gr

Leche: La leche es un líquido nutritivo producido por las glándulas mamarias de los mamíferos, principalmente las vacas. Es una fuente importante de calcio, proteínas, grasas y vitaminas. La leche se utiliza en la cocina para hacer una variedad de platos, desde salsas y postres hasta panes y pasteles.
Sal: La sal es un mineral compuesto principalmente por cloruro de sodio. Es un condimento fundamental en la cocina, ya que realza el sabor de los alimentos y ayuda a conservarlos. La sal también tiene propiedades preservativas, deshidratantes y de cocción.
Cuajo: El cuajo es una enzima que se utiliza en la fabricación de queso para coagular la leche y formar la cuajada. Puede ser de origen animal, como el cuajo obtenido del estómago de terneros, o de origen vegetal, como el cuajo obtenido de plantas como el cardo. El cuajo es fundamental para la producción de queso, ya que permite separar el suero de la leche y formar la textura característica del queso.