Ingredientes de Queso Gouda President en Tajadas 150g

Lista de ingredientes de Queso Gouda President en Tajadas 150g

1. Leche entera pasteurizada: es la leche que ha sido calentada a una temperatura alta durante un corto período de tiempo para eliminar bacterias dañinas. La leche entera contiene aproximadamente un 3.5% de grasa y es una fuente importante de calcio, proteínas y otros nutrientes esenciales.
2. Sal: es un mineral compuesto por cloruro de sodio que se utiliza como condimento en la cocina para realzar el sabor de los alimentos. También tiene funciones importantes en la regulación del equilibrio de líquidos en el cuerpo y en la transmisión de impulsos nerviosos.
3. Fermentos lácticos: son bacterias beneficiosas que se añaden a la leche para fermentarla y producir productos lácteos como el queso. Estas bacterias descomponen la lactosa en ácido láctico, lo que ayuda a darle al queso su sabor característico y textura.
4. Cuajo: es una enzima que se obtiene del estómago de los rumiantes y se utiliza en la producción de queso para coagular la leche y formar cuajada. El cuajo ayuda a separar la cuajada del suero y a darle al queso su estructura y consistencia.
5. Lactosa: es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y productos lácteos. Algunas personas tienen dificultades para digerir la lactosa debido a la deficiencia de lactasa, la enzima que descompone la lactosa en el intestino delgado. Esto puede causar síntomas como hinchazón, gases y diarrea en personas intolerantes a la lactosa.