Ingredientes de Queso Mozzarella Ligth Cuisine & Co Rallado 200g

Lista de ingredientes de Queso Mozzarella Ligth Cuisine & Co Rallado 200g

de vaca pasteurizada parcialmente descremada: la leche de vaca es una fuente importante de calcio y proteínas, esencial para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. La pasteurización es un proceso de calentamiento que elimina bacterias dañinas, mientras que la descremación implica la eliminación parcial de la grasa de la leche.
Sal: la sal es un condimento común que se utiliza para realzar el sabor de los alimentos. También ayuda a conservar los alimentos y a equilibrar los sabores en una receta.
Espesante cloruro de calcio (sin 509): el cloruro de calcio es un aditivo alimentario que se utiliza como agente espesante y estabilizante en una variedad de productos lácteos. El número E-509 indica que es seguro para el consumo humano.
Cultivo láctico: los cultivos lácticos son bacterias beneficiosas que se agregan a los productos lácteos para fermentar la leche y producir yogur, queso y otros alimentos. Estas bacterias también ayudan a mejorar la digestión y la salud intestinal.
Cuajo: el cuajo es una enzima que se utiliza en la industria láctea para coagular la leche y formar cuajada, un paso importante en la elaboración de quesos y otros productos lácteos. El cuajo puede ser de origen animal o vegetal.